La carte du moment

Nos spécialités

• La campagnarde14 €

  Œuf, emmental, champignons, oignons, ventrèche, crème fraîche

• La chevrette14 €

  Emmental, chèvre, confit d’oignons au cidre, jambon cru

• La bleue14 €

  Emmental, bleu, confit d’oignons au cidre, poire rôtie, ventrèche

  Allergènes : piment

• Andouille et camembert15,80 €

  Œuf, emmental, confit d’oignons au cidre, espuma de camembert au miel, poudre de moutarde jaune, andouille

  Allergène : piment

• Supplément légume au choix / fromage au choix / œuf2 €
• Supplément charcuterie au choix à la carte3 €

Les classiques

• Complète9 €

  Œuf, emmental, jambon blanc

• Complète chorizo9 €

  Œuf, emmental, chorizo

• Complète andouille9,50 €

  Œuf, emmental, andouille

• Complète lard fumé9 €

  Œuf, emmental, lard

• Complète oignons et champignons9 €

  Œuf, emmental, oignon, champignon

• Fromage5,50 €

• Jambon5,50 €

• Œuf5,50 €

• Œuf fromage6 €

• Jambon fromage6 €

• Jambon œuf6 €

• La maquereau18,80 €

  Maquereau farci aux algues et sarrasin (froid), fondue de poireaux, citron confit, pickles d’oignons, caviar de cidre

• Courge et boudin rôti17,50 €

  Comté 12 mois, mousseline de courge Sampson, médaillon de boudin rôti, confit d’échalote au miel et à la figue

• La végétarienne du moment14,50 €

  Emmental, mousseline de courge Sampson, champignon, oignons

• Frites maison3,30 €

  Accompagnées de leur mayonnaise maison

• Salade verte3,30 €

  Accompagnée de sa vinaigrette agrume

Les crêpes du moment

• La crème de marron9,50 €

  Crème de marron, tuile chocolat, chantilly, glace vanille tonka et streusel caramel

• La poire8,50 €

  Poire pochée, coulis fruit rouge, tuile coco, sorbet coing gingembre

• La frangipane maison6 €

Les classiques

• La spéculoos7,50 €

  Caramel beurre salé, glace vanille, chantilly, spéculoos

• La sarrasine8,20 €

  Galette, sauce chocolat, glace sarrasin torréfié, graines de sarrasin, chantilly

• La galette beurre4 €

• La crêpe beurre4 €

• La beurre sucre4,50 €

• La sucre4 €

• La beurre sucre cannelle4,70 €

• La chocolat maison5 €

• La chocolat amande ou noix de coco5,50 €

• La sirop d’érable5,50 €

• La caramel beurre salé maison5 €

• La nutella5 €

• La miel5 €

• La miel citron ou beurre sucre citron5 €

• Supplément chantilly, amandes, noix de coco2 €
• Supplément glace3 €

• Dame blanche9,50 €

  Glace vanille, sauce chocolat, chantilly, amandes effilées

• Chocolat liégeois9,50 €

  Glace vanille, glace chocolat, sauce chocolat, chantilly, amandes effilées

• Café liégeois9,50 €

  Glace vanille, glace café, café, chantilly, amandes effilées

• Caramel liégeois9,50 €

  Glace vanille, glace caramel, caramel beurre salé, chantilly, amandes effilées

• Coupe spéculoos9,50 €

  Glace vanille, glace cacahuète, caramel beurre salé, chantilly, spéculoos

• Supplément chantilly, amande, noix de coco, sauce chocolat, caramel2 €
• Supplément glace3 €

• Riz au lait et caramel beurre salé5 €